Isso que você está vendo é um tomate que entrou em fase de “viviparia”, ou seja, a germinação de suas sementes começa a dar-se dentro do pericarpo do mesmo tomate. Os nutrientes que essas sementes recebem vêm do mesmo fruto.
Esse fenômeno ocorre com frequência em espigas de milho, tomates, pimentões, pêras, maçãs frutas cítricas e plantas que crescem em ambientes de manguezais.
As frutas contêm um hormônio que impede a germinação das sementes.
Quando a fruta morre ou as sementes são removidas, as sementes não são mais expostas a esses químicos naturais e podem germinar livremente.
Esses hormônios são necessários para permitir que o fruto amadureça e caia no chão, onde as condições são mais favoráveis para a planta jovem sobreviver.
Mas às vezes acontece deste hormônio se esgotar e a semente começa a germinar.
Você pode ter visto isso acontecer com tomates que estavam descansando no balcão da cozinha por muito tempo.
Isso também pode acontecer quando o ambiente está quente e úmido, enganando as sementes e fazendo com que acreditem que já estão no solo úmido.
Este fenômeno frequentemente se parece com infestação de vermes, ou que o tomate foi possuído por um zumbi, mas é totalmente inofensivo e não afeta realmente a qualidade da fruta.
Com informações do Mdig
